C'EST TRES FACILE A FAIRE

ROTI DE VEAU À L'ORANGE SAUCE AU THE ET PARTENARIAT POMME D'AMBRE

Voici une recette qui ne laissera pas indifférents vos invités. J'ai pu la réaliser grâce à mon partenaire POMME D'AMBRE . Je vous avais déjà présenté cette entreprise dynamique qui propose des produits originaux qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Leur...

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Tags: thé, carottes, champignons, veau, partenariat, échalotes, Pomme d'Ambre, thé à l'orange

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1 août 2012

SOURIS D'AGNEAU CONFITES ET TAGLIATELLES MAISON A LA MENTHE

Je me suis aperçue depuis peu que mes posts prenaient une dangereuse (mais gourmande) tournure sucrée. Et pourtant je fais autant de recettes sucrées que salées mais l'été et les vacances étant là, on a plutôt envie de douceur, de fraîcheur, de desserts...

Posté par afonlavi à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, agneau, menthe, ail rose de Lautrec, pâtes maison, souris d'agneau, tagliatelles maison, plat -

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9 juillet 2012

BROCHETTES DE POULET AUX POIS GOURMANDS

Vous aimez les repas sous la tonnelle, les grillades, les planchas, les petits plats gourmands et originaux ? Cette recette vous tend les mains. Des brochettes de poulet comme on les aime, tendres et goûteuses. Des pois gourmands pour la couleur et la...

Posté par afonlavi à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, coriandre, citron vert, sauce soja, brochettes, pois gourmands, ail nouveau, grill ou plancha

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23 mars 2012

FILET D'AGNEAU AU CHOU ROUGE

Avant de vous parler de cette recette d'agneau succulente, j'ai encore de belles choses à vous montrer : Ce magnifique bouquet de chocolats signé BEBLOOM, fleuriste en ligne, reçu hier : Rappelez-vous le défi aphrodisiaque et ma recette Ode à l'amour...

Posté par afonlavi à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, agneau, cumin, oignon rouge, vin rouge, chou rouge, recette Pâques, sumac

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1 mars 2012

OSSO-BUCO TRADITIONNEL

Décidemment, en ce moment je suis beaucoup dans la cuisine italienne. Mais que voulez-vous, j'aime les saveurs ensoleillées, les tomates, les pâtes, les pizzas, les antipastis, les plats mijotés, les pestos en tout genre, les pannacottas et les tiramisus....

Posté par afonlavi à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, persil, cuisine italienne, veau, oignons, osso-buco

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13 février 2012

MAGRETS EN CROUTE DE PAIN ET SES CEREALES A LA TOMATE

Décidemment, Jean Sulpice, le célèbre chef qui officit au restaurant L'Oxalys à Val Thorens, me suit ! Je viens de m'apercevoir que la recette que j'ai faite pour le déjeuner dimanche, vient de ce très célèbre chef ; alors que pendant plus de 5 jours...

Posté par afonlavi à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, recette originale, tomates, miel, Saint-Valentin, céréales, pâte à pain, pâte à pizza

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8 février 2012

EMINCE DE BOEUF AU CAFE ET AUX NOISETTES

Il fallait oser le mariage du café et du boeuf ! J'ai testé cette recette d'un Cuisine Actuelle Hors série car j'aime la nouveauté et l'originalité dans les saveurs. Je suis toujours à la recherche d'un plat qui va étonner mes papilles même si je reste...

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Tags: cèpes, boeuf, café, noisettes, champignons, vin rouge, rumsteck

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16 janvier 2012

ESCALOPES DE DINDE PANEES A l'ITALIENNE, RIZ AU CURRY ET SAUCE AU CITRON EXPRESS

Envie d'une recette sans prise de tête ? Vous avez des escalopes de dinde (ou de poulet), un demi-citron, un bout de parmesan, une branche de persil, du pain rassis, un peu de crème fraîche liquide ? Vous avez les ingrédients de base pour réaliser cette...

Posté par afonlavi à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, recette originale, parmesan, curry, persil, citron, escalopes de dinde, escalopes panées, sauce au citron

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16 décembre 2011

COQ AU VIN

Au moment où j'écris ce post, j'ai une pensée toute particulière pour la centaine de baleines béluga prises au piège dans les glaces de l'Arctique. C'est une des trois espèces en voie de disparition ultra protégées avec le tigre de l'amour et l'ours polaire....

Posté par afonlavi à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coq au vin, plat de fêtes, plat typique, recette française traditionnelle, volaille

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13 décembre 2011

FAUX VOL-AU-VENT, SAUCE AU PORTO

Cette semaine je vais vous gâter avec des recettes alléchantes de petits gâteaux de Noël, c'est l'occasion ou jamais, des macarons au chocolat et à la crème de marron, des quenelles maison, des mises en bouche originales, mais chuuuuuuuuuuuut, je ne vous...

Posté par afonlavi à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat chaud, poulet, champignons, porto, pâte feuilletée, vol au vent

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