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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
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plat chaud
13 décembre 2011

FAUX VOL-AU-VENT, SAUCE AU PORTO

FAUX VOL-AU-VENT, SAUCE AU PORTO
Cette semaine je vais vous gâter avec des recettes alléchantes de petits gâteaux de Noël, c'est l'occasion ou jamais, des macarons au chocolat et à la crème de marron, des quenelles maison, des mises en bouche originales, mais chuuuuuuuuuuuut, je ne vous...
Posté par afonlavi à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat chaud,  poulet,  champignons,  porto,  pâte feuilletée,  vol au vent

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18 mars 2011

SALTIMBOCCAS - ou escalopes de veau à l'italienne

SALTIMBOCCAS - ou escalopes de veau à l'italienne
Les saltimboccas nous viennent d'Italie. Il y a plusieurs variantes mais cette recette se rapproche le plus de la vraie recette des saltimboccas romains. Elle est simple, goûteuse et sa sauce est divine. Pour 4 personnes il vous faudra : 8 petites escalopes...
Posté par afonlavi à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat chaud,  cuisine italienne,  jambon de parme,  saltimboccas,  sauge,  veau

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17 janvier 2011

TOURTE CREMEUSE AU CABILLAUD

TOURTE CREMEUSE AU CABILLAUD
Merci à toutes mes amies et amis de la blogosphère pour vos messages de réconfort. La fièvre est partie comme elle était venue, il faut dire que je l'attendais de pied ferme avec tout un arsenal de vitamines C (oranges et cie). D'autres autour de moi...
Posté par afonlavi à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  tourte,  plat chaud,  cabillaud

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5 décembre 2010

RISOTTO GOURMAND AU POTIMARRON

RISOTTO GOURMAND AU POTIMARRON
Envie de se cocooner, d'un plat qui réchauffe, rapide à réaliser, onctueux, presque complet : Le risotto ! Il peut s'accomoder de centaines de façons différentes. Celui-la est au potimarron au goût de chataigne d'automne, d'une jolie couleur qui réchauffe...
Posté par afonlavi à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  accompagnement,  plat chaud,  risotto,  riz

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