Articles populaires – C'EST TRES FACILE A FAIRE

CONFITURE DE NOEL

Que diriez-vous d'une confiture aux accents de Noël qui vous rappelle le feu crépitant, l'odeur du sapin, les senteurs de brioches et du vin chaud ? La CONFITURE DE NOEL ! Le petit gourmand que voici que voilà, attiré par cette délicieuse confiture, a...

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Tags: thermomix, pruneaux, abricots, figues, cadeaux gourmands, confiture de Noël, dattes

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7 janvier 2012

PETITS CAMEMBERTS FARCIS

En panne d'inspiration pour des entrées originales ou un plateau de fromages qui change de l'ordinaire, voici une recette très facile à faire, faite en deux temps trois mouvements ! Ces petits camemberts seront la star de votre apéritif dînatoire, s'ils...

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Tags: entrée originale, camembert, pistaches, fraises, fromage frais, apéritif dînatoire, plateau fromages

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9 janvier 2012

PASTILLAS POTIRON-PISTACHES

Avant de vous donner la recette d'un dessert inoubliable, les pastillas potiron-pistache , à qui je mets la note de 9/10, je voudrais faire un immense clin d'oeil au blog fun et créatif de Charlotte : Le P'Tit Monde de Charlotte qui a testé une de mes...

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Tags: potiron, pistaches, dessert original, dessert oriental, dessert savoureux, pastilla, pâte filo

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20 janvier 2012

CLEMENTINES FARCIES

Ces petites boules oranges garnies vont faire fureur sur votre table ! Des clémentines à dévorer pour une entrée originale, très facile à faire et fraîche. J'ai choisi de les farcir d'avocat, de pommes rouges, de crevettes et de filets de poisson. Les...

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Tags: crevettes, poissons, pomme, entrée originale, cabillaud, citron, clémentines

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25 janvier 2012

PORC AU CARAMEL

Ce délicieux plat de la cuisine chinoise (ou vietnamienne pour certains), se prépare très rapidement (10 mn + 20 mn de cuisson) et très facilement. Il suffit de peu d'ingrédients pour obtenir un plat hors du commun et qui plus est, économique. Pour 4...

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Tags: porc, caramel, gingembre, plat asiatique, recette chinoise, sauce soja, vermicelles de riz

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31 janvier 2012

SABLES AU GINGEMBRE

Ils sont dorés à souhait ces petits biscuits, ils embaument la maison de leur douce odeur de gingembre, ils ne demandent qu'à être dévorés !!! Une recette de petits gâteaux très facile à faire, en un temps record grâce au thermomix ou à tout autre robot....

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Tags: petits gâteaux, thermomix, sucre glace, café gourmand, gingembre confit, biscuits, poudre d'amande

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2 février 2012

CREPES AU CHOCOLAT AMER, BANANES ROTIES et SAUCE AU CHOCOLAT A LA FLEUR DE SEL

Je viens juste de regarder le classement des blogs culinaires pour 2012 sur le site AFTOUCH Cuisine et j'ai envie de crier YOUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUPIIIIIIEEEEEEEEEEEEEEEEEEE WHAOUUUUUUHHHHHHHH !!!! Parce que je fais partie du top 1O des meilleurs blogs...

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Tags: goûter, bananes, dessert, crêpes, Chandeleur, caramel de banane, crêpes au chocolat

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26 février 2012

MOUSSES GLACEES AU KIWI

Si comme moi vous êtes sensibles à la beauté esthétique d'un plat, ce dessert qui prend des allures de mousse , va vous séduire. C'est un instant fraîcheur plein de légèreté pour terminer un repas un peu riche. C'est un dessert facile à faire, euhh......

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Tags: dessert léger, vanille, fromage blanc, faisselle, kiwi, mousse -, mousse glacée

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28 février 2012

RISOTTO CHEVRE-EPINARDS

Un ri so tto , comme je les aime, gourmand, crémeux, onctueux, de caractère. L'excellence du duo chèvre/épinards n'est plus à prouver et cette recette a été une belle révélation pour mes papilles. Pour les origines du risotto, une des nombreuses spécialités...

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Tags: risotto, riz, parmesan, épinards, plat facile à faire, oignons, fromage de chèvre

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5 mars 2012

CREVETTES SOUFFLEES AUX CHIPS DE CREVETTE - CUISINE MOLECULAIRE

Une semaine qui débute et ce soir TOP CHEF, où l'incontournable Norbert va encore me donner le fou rire. J'espère que toutes les mamies ont pu partager des moments de bonheur ce week-end avec leurs petits enfants. Ce mois de mars, de belles dates gourmandes...

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Tags: crevettes, apéritif, safran, apéritif original, chips de crevettes, recette rapide, wasabi

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14 mars 2012

QUICHE AUX POISSONS ET MOUTARDE A L'ANCIENNE

Avant de vous parler de la quiche, aux poissons et moutarde à l'ancienne, je voudrais faire un immense clin d'oeil de remerciement à Anne du blog Recettes du panier , un blog savoureux, et de plus, bilingue. Souvenez-vous, j'avais gagné à son concours...

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Tags: poissons, entrée originale, quiche, entrée rapide., moutarde, moutarde à l'ancienne, saumon -

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24 mars 2012

STICKY TOFFEE PUDDING ou entendez par là PUDDING MOELLEUX AU CARAMEL

So delicious ! Ce sticky toffee pudding, entendez par là un pudding au caramel collant, est une bombe de pur bonheur gourmand pour tous les amateurs, amatrices de sucré. J'ai trouvé cette recette sur le magazine "Saveurs" de février. Je voulais absolument...

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Tags: gâteau -, pudding, miel, dattes, sirop d'érable, cuisine anglaise, golden syrup

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25 mars 2012

APERITIF : CHAMPIGNONS FRAIS FARCIS ET PARTENARIAT LUTTI

J'ai reçu il y a de cela un peu plus de 15 jours, un email du confiseur , m'informant que mon blog avait retenu leur attention et qu'il désirait engager un partenariat avec moi, que j'ai accepté avec enthousiasme. Il y a deux jours, je recevais un gros...

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Tags: apéritif, persil, ciboulette, fromage de chèvre, cerfeuil, champignons farcis, mises en bouche

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5 avril 2012

ROSE DE BETTERAVE, CREME A LA ROSE ET SAUCE THE MATCHA RECETTE HORS CONCOURS DEFI FLEURS

J'avais vraiment très envie de passer de "l'autre côté de la force" en devenant jury pour les défis cuisine sur le site Recettes de cuisine et c'est avec plaisir que Stéphane, le cerveau du site, m'a acceptée dans le groupe du jury qui désignera les gagnantes...

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Tags: betterave, dessert original, crème -, défi fleurs, fleurs, rose, thé matcha

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7 avril 2012

TOUPIES DU FRAISIER, UN DESSERT TRES REGRESSIF...

Enfin, voici la recette que je propose pour le concours sur le blog de NICOLE PASSIONS sur le thème "LA FRAISE DANS TOUS SES ETATS". J'ai pris mon temps car la fraise est un de mes fruits de prédilection et j'avais UNE TONNE de recettes sous la main....

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Tags: fraises, dessert original, dessert régressif, fraises tagada, millefeuilles, pâte d'amande, pâte à sucre

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11 mai 2012

GASPACHO AUX DEUX RADIS ET AUX OEUFS DE SAUMON

Par ces chaudes journées ( + 30°C), on ne va pas se plaindre, on les avait tant attendues, voici une recette très rafraîchissante et onctueuse qui montre le radis sous un nouveau jour. Un gaspacho très original qui donne la part belle à nos amis les radis....

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Tags: entrée, entrée originale, apéritif, verrines, gaspacho, radis noir, radis rouge

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13 mai 2012

SCONES AUX FRAISES ET SCONES A LA VANILLE

Aujourd'hui, comme tous les samedis, c'est recette PETIT-DEJEUNER - BRUNCH . - Je fais un petit rajout au post car je me suis trompée de jour, (l'erreur est humaine :)) et oui, aujourd'hui on est dimanche !!! Dorénavant et comme je l'avais prévu, je posterai...

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Tags: vanille, fraises, scones, petit-déjeuner, brunch, cuisine écossaise, tea time

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26 mai 2012

LES VRAIS PANCAKES DU CANADA ... AUX MYRTILLES

Samedi c'est recette PETIT-DEJEUNER/BRUNCH !!! Aujourd'hui je vous propose de moelleux pancakes, ces délicieuses petites crêpes qui sont préparées en un tour de main et aussi vite mangées. Cette recette est de loin une de mes meilleures recettes de pancakes...

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Tags: myrtilles, recette facile, miel, petit-déjeuner, sirop d'érable, brunch, pancakes

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30 mai 2012

TERRINE A LA CIBOULETTE

Et c'est parti pour une nouvelle semaine déjà bien commencée !!! J'ai beaucoup de recettes de saison à vous faire profiter !!! Du beau, du bon, du gourmand et toujours très facile à faire !!! Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletter pour recevoir...

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Tags: carottes, ciboulette, recette facile, terrine, blancs d'oeufs, chou-fleur, recette à faire la veille

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28 juin 2012

GLACE FAÇON NEW YORK CHEESECAKE

Vous en avez rêver, la voici ! Une recette de glace au goût d'un délicieux cheesecake newyorkais. Une légère saveur citronnée pour la fraîcheur, une onctuosité sans pareille et des miettes croustillantes de biscuits secs. Des glaces, j'en fais tous les...

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Tags: citron, glace, glace facile à faire, Philadelphia, biscuits secs, cheese cake, glace originale

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30 juin 2012

BRIOCHE AU LAIT CONCENTRE

Aujourd'hui c'est ??????? PETIT-DEJEUNER/BRUNCH !!! Cette recette de brioche est tirée du magasine Cuisine recettes pratiques Mars/Avril/Mai 2012.C'est une bonne brioche à la mie filante mais à mon goût un peu compacte. Peu sucrée, elle ira parfaitement...

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Tags: rhum, MAP, brioche, eau de fleur d'oranger, petit-déjeuner, brunch, lait concentré

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3 juillet 2012

GATEAU MOELLEUX MERINGUE AUX PECHES ET A LA VERVEINE

Nous voici en juillet , les vacances sont déjà là pour certaines d'entre nous, pour d'autres c'est encore le travail en perspective mais un petit air de désinvolture plane dans l'air. Je voulais vous dire à vous tous et toutes qui me suivaient un très...

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Tags: thermomix, meringue, pêches, fruits -, gâteau moelleux, verveine, verveine citron

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11 juillet 2012

ILES FLOTTANTES A LA COURGETTE

Vous prenez une délicieuse recette très fraîche merveilleusement interprétée par NICOLE du célèbre blog NICOLE PASSIONS : Velouté glacé aux courgettes, curry et gingembre et soupçon de crème. Vous y rajoutez une île flottante tiède aux herbes et vous...

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Tags: ail lautrec, curry, ciboulette, oignons, courgettes, menthe, blancs d'oeufs

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21 juillet 2012

BLINIS AU PESTO ET JAMBON CRU

Pour un brunch ensoleillé ou un apéritif méditerranéen, je vous propose ces blinis au pesto et jambon cru. Ils ont le goût du Sud et apporteront une touche d'originalité à vos tables du week end ! Aujourd'hui c'est le thème PETIT-DEJEUNER/BRUNCH !!! Pour...

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Tags: parmesan, recette facile, pesto, basilic, petit-déjeuner, brunch, blinis

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31 juillet 2012

GLACE AU NUTELLA OU A lA PATE A TARTINER A LA CHANTILLY

Craquez ou plutôt fondez pour cette glace, qui se fait presque toute seule ! Je ne rajouterai rien sur le nutella, que vous pouvez très bien remplacer ça va être dur par une pâte à tartiner bio ou maison. Cette recette est très facile à faire et vous...

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Tags: chocolat, noisettes, recette facile, glace, nutella, chantilly, pâte à tartiner

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