st valentin - C'EST TRES FACILE A FAIRE

NOUGAT DE SAINT-JACQUES À LA CRÈME AU SAFRAN

Les fêtes de fin d'année sont passées, vive l'Epiphanie et ses galettes des rois ! Je vous donne le lien vers ma recette de galette des rois de l'année dernière : la galette des rois exotique, en attendant de vous poster celle de cette année : la galette...

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Tags: St valentin, entrée originale, fêtes, entrée fraîche, oeufs de saumon, pistaches, terrine, Saint-Jacques, entrée facile à faire

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19 janvier 2012

MILLE-FEUILLE DE BLE NOIR AUX SAINT-JACQUES ET AU CRABE BEURRE SAFRANE

Pour vous, un petit rappel d'instants gourmands à ne pas manquer les prochaines semaines : Dans une semaine c'est le nouvel an chinois (le 23) où l'année du dragon va commencer. Le 2 février, nous fêterons la chandeleur, journée où la crêpe est reine....

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Tags: St valentin, plat original, safran, Blé noir, Saint-Jacques, crabe, sarrazin

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21 février 2011

FONDANTS CHOCOLAT AUX EPICES

Une recette de fondant au chocolat, sans utilisation de poudre d'amandes, très facile à faire ! Rapidité, subtilité du parfum des épices, onctuosité : un vrai fondant presque coulant ! Ici je vous propose cette recette avec une saveur de 4 épices mais...

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Tags: St valentin, chocolat, coulant, dessert facile, dessert à deux, fondant, CHOCOLAT4 épices

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16 février 2011

Mon menu pour la ST VALENTIN - cocktail pink banana et salade fruit défendu

Cette année nous avons été un peu pris de cours pour réserver une table, comme l'année dernière :( , qu'à cela ne tienne, j'avais envie de concocter un menu pour nous faire plaisir. Cocktail Pink Banana Salade "Fruit défendu" Bouillabaisse de St Jacques...

Posté par afonlavi à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St valentin, salade, framboises, mâche, salade originale

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14 février 2011

TARTE TORRIDE CHOCOLAT-TONKA

BONNE ST VALENTIN A TOUS LES AMOUREUX !!! Voici une recette tirée du livre "SEXY FOOD", elle porte bien son nom ! Pour les amoureux et les amoureux de chocolat ! Pour deux personnes - Préparation 30 mn (+ 1 h de repos pour la pâte) pour moi pâte brisée...

Posté par afonlavi à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St valentin, chocolat, dessert en amoureux, fève tonka, piment de Cayenne, tarte au chocolat

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14 février 2011

REVE DE POMMES A LA FEVE TONKA

Un dessert aérien et doux comme de la soie. Pommes à la saveur de la fève tonka, meringue fondante. A déguster à deux en amoureux. Et C'EST TRES FACILE A FAIRE ! Il vous faut des pommes ou de la compote de pommes. Personnellement je préfère la faire moi-même,...

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Tags: dessert léger, St valentin, pommes, dessert light, dessert rapide, meringue

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3 février 2011

MOELLEUX NORMANDS

La tyrosémiophilie vous connaissez ? Ce n'est pas une étrange maladie, juste le nom donné à la passion de ceux qui collectionnent les étiquettes de camembert ! Merci à Marie Harel de la ville de Camembert, d'avoir créé, un jour de 1761, le fameux fromage....

Posté par afonlavi à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St valentin, entrée chaude, pommes, camembert, entrée à deux, moelleux

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2 février 2011

PETITS GATEAUX CROQUANTS CARAMEL GINGEMBRE

Dictons du jour : "A la chandeleur, le jour croît de deux heures." "A la chandeleur, l'hiver s'apaise ou reprend vigueur." BONNE CHANDELEUR GOURMANDE A TOUTES ET A TOUS et aux amis de Belgique ! Petits gâteaux délicieux avec un nappage croquant à base...

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Tags: petits gâteaux, St valentin, thermomix, café, café gourmand, caramel, gingembre, gingembre confit

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10 novembre 2010

Magret de canard sauce à l'orange

Tout simple et tellement bon ! C'est très facile à faire ! Plat idéal pour un dîner en amoureux et pourquoi pas pour la Saint Valentin. Pour deux : 2 magrets de canard , - ou on peut prendre un gros magret, pour deux. (selon les appétits) 1 orange - du...

Posté par afonlavi à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St valentin, amoureux, canard, dîner amoureux, magret de canard, orange, repas amoureux, sauce à l'orange

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