dessert leger - C'EST TRES FACILE A FAIRE

GELEE DE PAMPLEMOUSSE, COULIS DE NOUGAT

Il est arrivé ! Le livre très gourmand "Les moelleux" de 750 g de plaisir, que j'ai reçu en cadeau pour avoir gagné au concours du premier anniversaire du sympathique blog LA BONNE PITANCE - Allez leur rendre une petite visite - ! Autant vous dire que...

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Tags: dessert léger, pamplemousse, agar agar, nougat

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10 juin 2011

DARIOLES DE PANNA COTTA AUX CERISES

Encore une !!! Une recette à base de cerises. Parce que c'est beau, parce que c'est bon, parce que ça change un peu du clafoutis au demeurant délicieux. J'ai trouvé des moules en silicones en forme de darioles et j'ai immédiatement imaginé cette recette....

Posté par afonlavi à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert léger, thermomix, panna cotta, dessert original, cerises, agar agar, entremet

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3 juin 2011

CAPPUCCINO DE PISTACHES A L'AMARETTO

Gourmandise quand tu nous tiens... Tirée du livre sublime "Espumas et petites mousses" aux Editions Solar, cette recette qui n'a rien de compliquée, est à elle seule un voyage au centre de la délectation culinaire. Ses saveurs sont typiquement italiennes...

Posté par afonlavi à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert léger, pistaches, amaretto, crème liquide, dessert original, mousse-, siphon

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21 mars 2011

SALADE DE FRAISES AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET TUILES AU POIVRE

Voilà les premières fraises ! J'en suis une très grande fan même si je sais très bien que ces premières fraises sont cultivées en Andalousie de manière intensive. Tant pis, c'est trop bon ! Voici une recette simple avec une touche d'originalité qui fait...

Posté par afonlavi à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, dessert léger, balsamique, fraises, tuiles

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14 février 2011

REVE DE POMMES A LA FEVE TONKA

Un dessert aérien et doux comme de la soie. Pommes à la saveur de la fève tonka, meringue fondante. A déguster à deux en amoureux. Et C'EST TRES FACILE A FAIRE ! Il vous faut des pommes ou de la compote de pommes. Personnellement je préfère la faire moi-même,...

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Tags: dessert léger, St valentin, pommes, dessert light, dessert rapide, meringue

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18 novembre 2010

Cake potipomme

Un cake si moelleux qu'il est mangé aussitôt fait !! Le secret ? Du potimarron, doux et coloré, de la pomme sucrée, et quelques ingredients oubliés. Cette recette est une réadaptation light d'un dessert que je faisais déja. La gourmandise sans culpabiliser...

Posté par afonlavi à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert léger, potimarron, cake sucré, light, pomme

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7 novembre 2010

Croustillants à la banane sauce au caramel

Envie d'un dessert croustillant et goûteux ? Voici les croustillants à la banane qui émoustillent les papilles et sont un réel délice. Ils sont simples et rapides à réaliser et font beaucoup d'effet. Ingrédients : 3 bananes - 6 feuilles de brick - 1 citron...

Posté par afonlavi à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, croustillants, feuilles de brick, croustillant à la banane, dessert léger

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