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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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lotte
14 décembre 2015

LOTTE AU VIN ROUGE ET AUX ÉPICES

LOTTE AU VIN ROUGE ET AUX ÉPICES
C'est encore la mer qui s'invite pour mes menus de Noël cette année avec la lotte au vin rouge et aux épices. La lotte est un poisson délicat qui se marie bien avec des saveurs originales et relevées. Si vous aimez le boeuf bourguignon, vous en retrouverez...
Posté par afonlavi à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  recette originale,  cannelle,  lotte,  lardons,  Noël,  vin rouge,  menu de fêtes,  épices Noël

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13 octobre 2011

LOTTE AUX COULEURS DE L'ETE INDIEN

LOTTE AUX COULEURS DE L'ETE INDIEN
"Toute la vie sera pareille à ce matin, aux couleurs de l'été indien...". L'automne est une saison mélantico-romantique que j'affectionne particulièrement. Les végétaux offrent une explosion de couleurs, un caléidoscope de tons chauds. On profite des...
Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lotte,  poivrons,  thym,  courgette,  oignons,  basilic,  romarin,  auberbine,  plat de poisson,  plat facile à faire.

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13 février 2011

RAVIOLIS GEANTS AU POISSON

RAVIOLIS GEANTS AU POISSON
Les raviolis, tout le monde connait ! On les aime à la ricotta, au boeuf, au fromage, bref on les aime tout court. La recette que je vous propose allie la présentation originale et les saveurs océanes, le tout entre deux carrés de pâte moelleuse. Elle...
Posté par afonlavi à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dîner amoureux,  raviolis,  -saumon,  ciboulette,  citron,  lotte

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